爬树课：体育部给学生提供爬树课，这门课程将教会学生：如何安全地爬上任何一棵树，并在上面自由移动，甚至在树木之间灵活穿梭。——康奈尔大学

  星际迷航与哲学：《星际迷航》是一部充满哲理的系列剧，学生们观赏《星际迷航》，阅读哲学并仔细讨论这其中的联系，思考这样的问题：时间旅行究竟有没有可能？如果现实与我们的认识彻底相反会怎么样？——乔治敦大学

  枫糖汁，原装货：学生们和老师探讨枫糖汁是如何制作的以及这个制作过程自从美国原住民时代就没有改变过。学生们还有机会进入当地的制造厂、餐馆参观制作过程，甚至亲手制作，当然也有许多试吃的机会。

  ——阿尔弗雷德大学

  向Youtube学习：传媒研究教授AlexandraJuhasz开设的这门课程由学生们观看、讨论、评论YouTube上的视频组成。课程的教学大纲和课程的视频可以在YouTube上找到。——匹兹学院

  垃圾的乐事：从技术角度探索垃圾的分解和处理过程，尤其专注于两类垃圾：腐化的和不腐化的垃圾。同时，学生们也探讨与环境保护相关的社会公正问题，例如垃圾填埋场和焚烧厂总是位于比较贫困的社区，美国印第安人部落就是美国政府处理核废料的理想场所。

  ——圣塔克拉拉大学

  哈利波特与科学：物理学教授George Plitnik带领学生们去检验J·KRowling的小说中出现的魔法事件，并试图通过物理学原理来解释。

  ——霜堡州立大学

  行走的艺术：当代语言学教授Ken Keffer带领学生探索德国哲学家康德的《批判力之批判》，他设计了这门3个星期的特别课程。在户外漫步而不是在教室正襟危坐，Keffer带领学生们穿越自然保留地、战场、墓地，在完全自然地情境下讨论康德的哲学。——森特学院

  iPhone应用程序编程：对学生和正在创业的企业来说，苹果的应用程序商店为他们提供了很好的商业机遇。这门课最酷的事情是，他们有一个直播版本，可以在iTunesU上下载。

  ——斯坦福大学

  （郭瑞 辑）