在幼儿语言教学中，阅读学习占有越来越大的比重。如何让幼儿通过阅读掌握故事情节中的语言知识点？如何把阅读变得生动有趣，从而提高阅读的热情？

  如果采取传统的“教师先读、学生跟读”的教学方式，逐词逐句、面面俱到地教授课文，或者将文章通读一遍，带领着幼儿朗读几遍就算完成任务，会使语言的学习显得枯燥乏味，幼儿也会失去学习的积极性和兴趣。

  其实，阅读教学同烹饪有异曲同工之妙，同样需要选择食材，采取合适的烹调手法，才能将阅读这道美味佳肴烹制成功。

  选食材——确定教学内容

  在阅读教学中，选择“食材”就是要明确教学内容。教师要明确在一篇阅读材料中包含的词语、知识点，其中哪些内容是要求幼儿完全掌握的，哪些内容是要求幼儿了解的。对于佳肴的“主料”，我们应当精心准备，力求完美，而对于要求幼儿了解的“辅料”，则应当体现出它的存在，但不要花费太多的精力，以免喧宾夺主。

  选菜系——制定教学方法

  要想做好一道菜，选择好烹饪的方法是关键。要上好一堂阅读课，选择恰当的教学法是阅读教学的重中之重。教师应根据教学内容和教学目标选择合适的教学法。

  小班幼儿的阅读以听、说、理解为主，在这个阶段，教学主要以激发兴趣为主，教师可以根据故事的需要制作头饰、道具等，把阅读内容绘声绘色地表演出来。

  中班的阅读要求幼儿能够理解篇章中的故事结构，知道故事中的人物、事件和内容，明白故事的发展顺序。在这个阶段，教师可以采取情景教学法，让幼儿身临其境，感受故事的发展过程。

  大班的阅读，不但要求幼儿理解阅读篇章的大意，还要求学习词语、短语、短句等内容。由于阅读的文章篇幅较长，语言点繁多，教学目标要求高，要想让幼儿掌握并不容易，首先记忆文章的内容就是一大难关。在学习文章之前，教师可以向幼儿提出问题，让幼儿带着问题学习，通过回答问题抓住文章的重点和主要内容，帮助记忆。

  预热——课前热身活动

  课前热身就相当于烹饪前的预热，油温适中才能炒出好菜。

  良好的开始是成功的一半。在讲解阅读之前，教师根据阅读文章的特点采取多种方式的课前热身，调动幼儿的课堂积极性，激发幼儿的求知欲。幼儿期的孩子处于好动好玩的阶段，喜欢色彩鲜艳的事物，喜欢优美的旋律，喜欢有趣的动画片。教师要抓住幼儿的这些特点，利用幼儿的这些喜好合理设计课前的热身活动。

  如，播放视频短片、设定故事场景、玩趣味游戏、出示故事图片等，都可以较好地吸引孩子的注意力，吊起他们学习的“胃口”。

  烹饪——内容讲解

  这就到了美味阅读最重要的一步——讲解文章。

  首先要了解文章大意。教师要用有趣的方式向幼儿呈现阅读材料。小班阅读教学，可以利用表情、动作、道具等方式表现文章内容。中班阅读教学，可以采取听录音找重点的方法了解课文大意。大班阅读教学，教师可以让幼儿自己预习课文，找出生字和不懂的词句，培养学生的问题意识。

  接下来就是检查幼儿对文章的熟悉程度。教师可以根据故事情节提出问题，让幼儿从文中找出答案。此外，划出篇章中的关键词或者画出简笔画，引导幼儿复述故事的大概情节，也是检查幼儿对文章熟悉程度的好方法。教师还可以把文中的重难点设置成空缺，让幼儿做填空游戏，进一步加深幼儿对课文的印象。

  对于篇幅比较长的文章，要理清段落的先后顺序不是一件容易的事。教师可以让幼儿做“七色光”的小游戏。先将幼儿分组，每组发一组彩色纸条并编上序号，每一张不同颜色的纸条上印着课文的一段话。让幼儿小组合作，在规定时间内将彩色纸条按照课文的先后顺序排列好。

  阅读教学还要注意设置练习。教师可以就阅读篇章的重点，如新词语、短语和句子等，设计一些思考性的练习，让幼儿以课文原文为例，灵活替换关键词，把课本知识变成自己的知识，学以致用。值得注意的是，练习应有针对性和层次性，要针对不同层次的幼儿设定不同层次的问题，尽量做到课堂上对每一个幼儿提问，并且让每一个幼儿都能给出答案。

  在一节阅读课之后，教师最好能够带领幼儿一起给文章做一个小结，回顾整篇课文，回味故事情景。

  饭后甜点——成果展示

  在饱餐完美味阅读之后，再来点饭后甜点真是再好不过了。

  学习完整篇阅读之后，就到了成果展示的环节。要注意层次性、多样性、趣味性和创新性。例如，可以让幼儿绘画故事，或者向自己的朋友、家人讲述学习的故事。

  （作者单位系中国人民解放军63880部队幼儿园）