猜一猜
（教师提着一个袋子进入教室）
师：老师刚从江苏南通出差回来，同学们猜一猜，老师给你们带了什么？
生1：玩具。
生2：好看的书。
生3：我觉得是好吃的。
师：提示一下，老师带回来的是吃的。大家用3分钟的时间写一写，你们觉得老师带回什么了。大家要是写得好，老师就把好吃的分给你们。
（学生开始写作，教师巡视时进行简单指导）
师：谁愿意与大家分享一下自己的猜测？
生1：老师提着袋子走进教室，右手略弯，看来袋子有些重。依老师“吃货”的个性，一定是像上次从威海出差回来“送樱桃”一样，给我们带了好吃的特产吧！
生2：老师肯定给我们带了糖果。之前老师请我们去她家做客，我无意中听到她说特别爱吃甜的。
生3：我猜老师给我们带了饼干。因为江苏离福建太远了，她只能选比较轻、比较好带的食物。
……
师：同学们大胆分享自己的习作，好！一篇好的文章就应该像你们写的这样，有理有据，能够自圆其说。
尝一尝
生：老师，您到底带了什么？快揭开谜底吧！
师：太想吃了，对吧？我看许多同学都要垂涎三尺了。袋子里装的是南通脆饼，请分组上来领，大家互相监督，偷偷先吃的同学要把饼交回来哦！
（教师将脆饼发给全班学生）
师：好，预备，开吃！
师：吃得最快的同学张开嘴“啊”一声，上来领第二块！
（教室里一下子热闹起来）
师：同学们，听听教室里有什么声音？看看周围的同学是怎么吃的？再想想自己等待脆饼、品尝脆饼时有什么感受？请把这些都写下来，过一会儿大家一起交流。
（学生用10分钟左右的时间写作）
说一说
师：请同学们简单交流一下，然后说说你最欣赏谁写的片段。
生1：我觉得子璐这段写得特别真实——“我低下头，看着手上长条形的金黄脆饼，上面缀满了白的、黑的芝麻。我忍不住伸出舌头，小心翼翼地偷偷舔了舔手上沾着的芝麻和饼干碎渣。那个香啊！同桌瞪了我一眼，正准备举报我。我连连求饶：‘别，别，我只是吃手而已。’”
师：怎么做就怎么写、怎么想就怎么写，难怪你会欣赏他。写文章一定要真实，写出真实感受。
（教师板书：真实）
生2：余睿兮这句写得真好——“我回头看看正在领脆饼的班长大人，只见他用舌头舔了舔嘴唇，看着脆饼的目光就像灰太狼看着小绵羊，闪着‘寒光’、露出‘杀气’。”班长偷偷舔嘴唇她都观察到了，非常细致。更有意思的是，她还从班长的目光联想到灰太狼、小绵羊，真有趣。
（教师板书：观察细致、联想丰富）
生3：翔宇这句写得很真实，也很具体——“最好笑的是我的前桌邱弘翊，她领到脆饼后，偷偷舔了一口脆饼，嘴唇上、舌头上还粘了几粒黑芝麻呢！”
（教师板书：具体）
生4：睿兮真棒！你看，她这样写：“我的同桌把脆饼捧在手心里，就像看着襁褓中的小婴儿，嘴里唱着‘你是我的小啊小脆饼’。随着老师一声令下，班里立刻响起了‘嘎嘣、嘎嘣’的声音。”她写得非常生动、非常细腻。
（教师板书：生动细腻）
生5：卢玉认真观察到同学的不同，写得特别好。“刚刚还在细嚼慢咽的同学们，立刻开始狼吞虎咽，嘴里好像刮起了一阵小型龙卷风。有些同学的脆饼糊粘在嘴角，他们的腮帮子就像两个小肉丸；有的同学吃得太快，噎住了，脸都憋成了猪肝色；有的同学没吃完就想叫‘啊’，却叫成了‘唔’……”
师：能关注到同学不同的地方，真棒！
（教师板书：关注不同）
生6：黎瑞文把自己的“吃货”形象写得活灵活现——“老师让大家每人领一块，我在第三组，什么时候轮到我？我眼巴巴地盯着老师手中的脆饼，不停地咽唾沫。轮到我时，我就像一匹饿狼看到小羊，迅速冲了上去，小心翼翼地接过脆饼，捧到座位上。我嗅了嗅脆饼，不争气的口水就像决堤的洪水一样，不断地涌了出来。我只能眼巴巴地看着脆饼，因为按老师的要求，如果我先吃了，脆饼就不归我了。我闻着香喷喷的脆饼，流了一滴口水在脆饼上。我实在太想吃了，真折磨人啊。”
师：你觉得她哪些方面写得特别好？
生6：她的心理活动和动作描写得特别精彩。她用词也很生动，比如“眼巴巴”“香喷喷”“决堤的洪水”“饿狼”等，真是写出了一个活脱脱的“吃货”形象。
（教师板书：用词生动）
师：我刚才巡视了一遍，发现同学们都写得很好。下面请读读自己的习作，想想其他同学的精彩作品，再看看老师的板书，认真修改一下自己的作品。
（学生用5分钟时间修改作品）
品一品
师：大家都改得很用心。对了，你们尝出脆饼的味道没有？
生1：有甜的，有咸的，都很香。
生2：老师，我吃得太快，没有尝出什么味道就吞下去了。
师：还想再尝吧？那就上来再领一块，这次让脆饼在嘴里多待一会儿啊，看看吃出了什么味道。
生3：我尝出了咸香味。
生4：我尝出了芝麻的香味儿。
生5：老师，我尝出了妈妈的味道。
师：为什么？
生5：老师，我觉得您把脆饼全分给我们，自己就没有了。还有，您大老远坐飞机、动车、汽车，背着脆饼，想着我们，就像妈妈一样。
生6：老师，您在南通培训，心里牵挂着我们，我在脆饼里尝出了您关心我们的味道。我将来也要把美食分享给您。
……
师：一块普通的脆饼，同学们尝出了这么多的味道。咱们继续动动笔，把自己的观察体验真实具体地往下写，要是还能加上丰富的联想就更好了。
（学生用10分钟时间进行写作，之后进行小组交流、班级展示。具体过程略）
师：今天回家后，把你们的这些片段整理成一篇完整的作文，题目由你们自己选，写好后认真修改修改，并与家长一起分享。
教学反思
这节课的教学设计以课堂活动为基础，以引导学生主动参与、主动探索、主动思考、主动实践为手段，让学生在课堂真实地体验、学习、探索，获得并提升对生活的感受和认识。
从课堂教学情况看，因为“我手写我口”，学生不受约束，特别乐于表达；从习作评改情况看，学生无论是对他人的观察，还是对自己的描写，都非常真实。为什么会有这样的精彩？主要是因为教学设计充分考虑了儿童的特点。第一，教师从儿童出发，提供脆饼让学生真实体验，学生因为有了真实体验，敢写、乐写、会写。第二，教师考虑到学生的自由表达需要，让学生真实地将看到、听到、想到的写下来。第三，教师抓住学生写作缺少有序表达、难以自圆其说、不善联想迁移等特点，变习前指导为作后评改，为学生指明修改方向。第四，教师善于抓住学生个体的不同表现，潜移默化地引导学生思考“你还吃出了什么味”，不露痕迹地让学生学会感恩。
由于学生的思维不受约束，所以他们的作文写得真实、具体、有趣。作文首先应该真实，叶圣陶先生就认为，“在作文教学中首先要要求学生说老实话，绝不允许口是心非”。此外，关于引导学生主动评改自己的习作，叶圣陶先生认为，“假如着重在培养学生自己改的能力，教师只给些引导和指点，该怎么改让学生自己去考虑决定，学生不就处于主动地位了吗”？所以本节课在学生充分分享后，教师才进行引导和指点，让学生学得更主动。
因为学生品尝了脆饼，了解了脆饼背后的故事，所以能在教师的引导下真实地表达自己的情感。习作教学的方式很重要，而从儿童出发，科学地创设敢写、乐写、会写的情境同样重要。因为，学生真正喜欢的才是最好的。
